Tôi An Tư đang muốn kinh doanh dịch vụ khách sạn khoảng 50 phòng thì tôi cần thuê bao nhiêu người và quản lý khách sạn như thế nào mang đến hiệu quả cao? (An Tư – Hà Nội)
Quản lý khách sạn như thế nào mang lại hiệu quả cao?
Xin chào An Tư,cảm ơn bạn đã quan tâm và theo dõi trang web của chúng tôi trong thời gian qua.Câu hỏi bạn gửi đến cũng có rất nhiều bạn quan tâm đến vấn đề này.Trong bài này chúng tôi sẽ giải đáp những thắc mắc của bạn.Kinh doanh khách sạn đang là lĩnh vực phát triển mạnh mẽ,mang doanh thu lớn về cho chủ đầu tư cũng như nguồn thu nhập cao cho kinh tế cả nước.
Để tạo ra bản sắc,thương hiệu khách sạn riêng của mình,bạn cần chú trọng đến dịch vụ chăm sóc khách hàng,khi khách hàng đến khách sạn của bạn,bạn cần cho họ thấy được sự nhiệt tình chu đáo,tận tâm và coi khách hàng là thượng đế.Việc tuyển chọn nhân viên là ưu tiên hàng đầu.
Số lượng nhân viên cần thiết để quản lý khách sạn hiệu quả.Một khách sạn tầm 50 phòng như của An Tư đó là mô hình khách sạn mini.Phòng đạt chuẩn của khách sạn này cũng khá đơn giản:một giường ngủ,điện thoại, phòng tắm, tivi.Bạn nên kết hợp thêm nhà hàng ăn uống nhỏ.Vậy nên bạn cần khoảng 15-20 nhân viên để vận hành khách sạn,gồm các chức năng:
-Quản lý khách sạn: cần 1 người có kinh nghiệm
-Nhân viên sales và marketing.Bạn có thể thuê tầm 4-6 người đảm nhận nhiệm vụ này.
-Lễ tân: Chọn người dễ nhìn,thân hình cân đối,giao tiếp tốn.Tối ta đa là 2 người.
-Bảo vệ: 2 người
-Khách sạn có nhà hàng bạn thuê: đầu bếp Âu,đầu bếp Á,bếp chính,bếp phụ,vài nhân viên phục vụ bàn.
Bên cạnh nguồn nhân lực là con người ,bạn cần thêm sự hỗ trợ đắc lực của phầm mềm quản lý khách sạn.Muốn khách sạn của mình đi vào hoạt động và phát triển mạnh mẽ,bạn cần có chế độ khen thưởng đãi ngộ nhân viên khi nhân viên chăm sóc khách hàng tốt,để nhân viên có động lực,cũng như hứng thú hơn trong công việc.
Comments are closed.
