Cùng với sự phát triển không ngừng của xã hội ngành Dịch vụ nói chung và ngành Du lịch, nhà hàng Khách sạn nói riêng trong những năm gần đây đã trở nên “hot” hơn bao giờ hết.Các ngành này đã mang góp phần đáng kể trong việc nâng cao GDP đầu người của Việt Nam.
Hướng phát triển hệ thống quản lý khách sạn mang lại hiệu quả cao
Để phát triển khách sạn mang lại thu nhập cao,cũng như cuốn hút khách đến,các nhà quản lý cần có hướng phát triển hệ thống quản lý khách sạn một cách chuyên nghiệp.
Để tạo được khả năng cạnh tranh và đáp ứng đúng nhu cầu của du khách , bên cạnh việc sở hữu một địa điểm sạch sẽ, sang trọng cho du khách nghỉ ngơi và vui chơi,giải trí, khách sạn còn phải hướng đến khả năng tự làm mới, liên tục xây dựng thêm, đa dạng hóa các cơ sở vật chất vốn có để tạo được sự tương quan với các dịch vụ & sản phẩm cạnh tranh với các khách sạn khác,khi đáp ứng đủ các yêu cầ đó,sẽ giữ được chân khách.
Để quản lý khách sạn tốt bạn cần:
—Hệ thống quản lý bộ phận Tiền sảnh
Bộ phận Tiền sảnh đóng vai trò vô cùng quan trọng trong khách sạn vì đó là bộ phận gặp mặt nói chuyện với khách nhiều nhất. Thành công của bộ phận phụ thuộc vào khả năng thực hiện nhanh và chính xác thủ tục nhận,trả phòng cho khách. Phần mềm sẽ giúp quản lý bộ phận Tiền sảnh tối ưu hóa công suất phòng với cách bố trí phòng hợp lí, giao diện thể hiện theo bảng thông tin và biểu đồ dễ dàng quan sát và tương tác bằng cập nhật bàn phím và đánh dấu. Hệ thống được tích hợp với tính năng đặt phòng để giải quyết thông tin đặt phòng, yêu cầu khác, và loại giá phòng (giá phòng theo giá niêm yết, giá giảm đối với đối tác, giá giảm cho thành viên, giá giảm cho khách, giá ngoại tệ hiện hành, v..v….); giúp theo dõi được xác xuất đạt doanh thu theo kế hoạch.
—Hệ thống quản lý bộ phận ẩm thực
Khi khách hàng dừng chân đến khách sạn thực phẩm là thứ mà họ sẽ quan tâm đến,thực phẩm ở khách sạn khá đắt,chính vì vậy họ muốn hưởng những món thực phẩm ngon bổ dưỡng,bắt mắt,khách sạn cần định giá sản phẩm,công thức chế biến đạt yêu cầu, thiết kế thực đơn theo mùa,theo khẩu vị của từng quốc gia vùng miền, dự toán khối lượng và yêu cầu mua để luôn có thực phẩm tươi ngon,phục vụ khách hàng, thường xuyên khảo sát giá cả thị trường và lợi nhuận thu về,để điều chỉnh giá cả cho hợp lý nhất.Hệ thống xử lý thông minh giúp quá trình chuẩn bị được hiệu quả. Các Số liệu về chi phí,lợi nhận và doanh thu sẽ được thể hiện theo từng bộ phận,để đảm bảo độ chính xác hoặc tập trung trên hệ thống quản lý trung tâm. Phần mềm cần bao gồm hệ thống theo dõi việc chuyển hàng tồn kho,thực đơn và nguyên liệu từ các bộ phận liên quan,cần có báo cáo thu chi cho từng bộ phận liên quan nắm rõ. Hệ thống cần có tính năng xây dựng báo cáo dịch vụ ẩm thực những món ăn mà hợp khẩu vị với khách,những món ăn chưa hợp để thay đổi công thức chế biến.
—Hệ thống quản lý buồng phòng
Phần mềm cần lưu trữ và kiểm soát tất cả yêu cầu, phản hồi và đề xuất của khách để đảm bảo đáp ứng kịp thời trong hoạt động hỗ trợ và giải quyết khi cần thiết.Quản lý buồng phòng cần có thông tin được lập trình chi tiết theo dạng biểu đồ, bảng thông tin báo cáo giúp việc theo dõi và quản lý được dễ dàng,thuận tiện hơn,thường xuyên kiểm tra khóa cửa,các dịch vụ trong phòng,thay đổi phù hợp theo mùa.
—Hệ thống quản lý Spa
Phần mềm quản lý Spa được xây dựng để đáp ứng các yêu cầu làm đẹp của khách hàng khi đến với khách sạn. Ứng dụng này cần mang tính thân thiện với người dùng để hỗ trợ tất cả quá trình hoạt động phức tạp,cần có hệ thống ưu tú,tiện ích,đáp ứng được các yêu cầu của khách hàng.
Comments are closed.
